化学性质

无色至微黄色液体,具有柠檬、香茅和玫瑰香气。以d-,l-和dl-三种旋光体存在。D-香茅醛大量存在于精油中,为香茅油和按叶油等主要成分,沸点203~204℃,相对密度(d420)0.8510,旋光度[α]D18+10°18’,折射率(D20)1.4467。在柠檬草油中含有l-香茅醛,沸点206℃,相对密度(d2525)0.8567,折射率(nD20)1.4491,旋光度[α]D-3°。在酸性介质中易环化而成薄荷脑。闪点77℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于挥发性油和丙二醇,不溶于甘油。

用途

GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类和樱桃型香精。

用途

主要是用作合成香茅醇、羟基香茅醛、薄荷脑等的原料。可少量用于低档柠檬型、古龙型、玉兰型、铃兰型、蜂蜜型、香薇型等香精,主要是取其有突出草青气的功效。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/香精与香料/植物香料

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    武汉迈凯瑞

  • 规格型号:

    1kg/袋 25kg/袋

  • 库  存:

    99999

  • 生 产 商:

    武汉迈凯瑞化工有限公司

  • 产  地:

    中国湖北省武汉市

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