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油酸乙酯(Ethyl Oleate)是一种重要的脂肪酸酯类化合物,化学式为C₂₀H₃₈O₂,分子量310.51,CAS号为111-62-614。以下是其关键信息:


1. ‌理化性质

  • 外观‌:无色至淡黄色油状液体,具有花果香气17。
  • 熔点‌:-32℃,沸点216~218℃(15mmHg),密度0.87g/cm³(25℃)46。
  • 溶解性‌:不溶于水,易溶于乙醇、等有机溶剂。
  • 稳定性‌:对热稳定,闪点>110℃,折射率n20/D 1.45。

2. ‌合成方法

  • 酯交换法‌:其他油酸酯与乙醇反应生成。

3. ‌主要应用

  • 食品工业‌:GB 2760允许的食用香料,用于饮料、糖果增香。
  • 医药领域‌:
    • 药用辅料(软膏基质、溶剂)。
    • 纳米脂质载体(NLC)的液体成分,用于药物递送

详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/中间体/医药中间体

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    18092657875

  • 规格型号:

    18092657875

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国陕西省西安市

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