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产品特点:

该设备采用蒸汽、燃气、电磁、电加热导热油等多种加热方式,供客户自由选择。

燃气加热:可以天然气或者液化气加热,使用方便,不受工厂电压控制。

电磁加热:开温快、节能环保无污染,比普通电加热节电20%-30%。

蒸汽加热:运行成本低,但不适合高温。

电加热导热油:通过电热管加热导熱油产生热量,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。

锅体采用宜兴一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,保证了锅内平整光滑。

搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。

物料炒制完成后,手摇翻锅倒料,锅体可倾斜75°左右。

产品用途:

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆

沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/食品、饮料加工设备/调味品加工设备

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    久泰

  • 规格型号:

    100L-600L

  • 库  存:

    60

  • 生 产 商:

    诸城久泰机械有限公司

  • 产  地:

    中国山东省潍坊市

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