六偏磷酸钠,是一种无机化合物,化学式为(NaPO3)6,为白色结晶性粉末,密度:2.181g/cm3,熔点:616℃,易溶于水,不溶于有机溶剂,主要在食品工业中作为品质改良剂、pH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。

1、主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:

(1)六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;

(2)用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;

(3)用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;

(4)用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;

(5)用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;

(6)加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;

(7)用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;

(8)六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

2、工业行业方面主要为:

(1)六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠,后者为重要的工业原料;

(2)六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用;

(3)六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反渗透)、 NF(纳滤)等水处理行业。

电话:19963590808.


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/食品和饲料添加剂/饲料添加剂

  • 产品类别:

    磷酸盐

  • 品  牌:

    凯米科

  • 规格型号:

    68%

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山东省聊城市

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