价格：
行业分类：食品、饮料/食品、饮料加工设备/肉制品加工设备
产品类别：
品 牌：泰富
规格型号：100
库 存：1
生 产 商：诸城泰富机械
产 地：中国山东省潍坊市
夹层锅：使用蒸汽压力，长时间不能超过定额的工作压力。加蒸汽的时候，需要慢慢打开吸气阀，直到需要压力。冷凝水出口处的截止阀在装有回水弯管时，始终打开阀门。如果没有回水弯管，先打开阀门到蒸汽溢出，然后在缩小阀门，要保持打开状态一直到有少量水蒸气溢出。安全阀门根据每个用户使用的蒸汽压力自己进行调整。炒菜使用过程中要经常注意蒸汽压力的变化，用吸气阀及时进行调整。停止供气后，打开锅底的直型旋塞，加入残水。（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）
不锈钢夹层锅有蒸汽夹层锅和电加热夹层锅、燃气加热夹层锅之分。三者的区别在于：电加热夹层锅是通过电热管加温导热油来进行加温；蒸汽夹层锅是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅夹套里加温。燃气加热是采用天然气、液化气或者管道煤气为热源，他解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。如果有需要还可以配置控温系统或搅拌装置（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
再来看一下燃气夹层锅、蒸汽夹层锅、电加热夹层锅工作原理。
燃气夹层锅工作原理是：首先打开夹层锅气阀，点燃燃气，人工加入食用油到锅内，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热（与家用炒菜锅原理相同）。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆转动装置，使蜗体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。这样物料就加工完毕。
规格参数
行业分类：
食品、饮料/食品、饮料加工设备/肉制品加工设备
产品类别：
品 牌：
泰富
规格型号：
100
库 存：
1
生 产 商：
诸城泰富机械
产 地：
中国山东省潍坊市
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