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紫苏籽(FructusPerillae)为一类唇形科植物--紫苏的种子。可以用作调味料,具有去腥、增鲜、提味的作用。同时具有一定的药用价值,具有下气,清痰,润肺,宽肠的功效。紫苏还是一种高效的植物"防腐剂"。

紫苏籽中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/香精与香料/植物香料

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    恒诚

  • 规格型号:

    1kg、5kg、10kg、25kg、50kg、200kg、

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国江西省吉安市

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