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【产品简介】大蒜

【别名】葫、青蒜

【来源】为百合科植物蒜的鱗茎。夏初采收,除去泥沙,通风晒干或烘烤至外皮干燥。

中文名:大蒜油

英文名:Garlic Oil

CAS NO: 8000-78-0、8008-99-9

【主要成分】

丙级二硫化丙烯(约60%),二硫化二丙烯(23%~39%),三硫化二丙烯(13%~19%),丙级二硫化丙烯(4%~5%)及甲基二硫化丙烯等100多种挥发性含硫和化合物。总含硫量35%%左右。

【制法】

由百合科多年生宿根草本(大)蒜的鳞茎经破碎后在水(1:7)中浸渍(50~60℃)发酵3h,再蒸馏0.5~2h
【质量标准】

A.重金属(以Pb计;GT-16-5)试验 :阴性

B.折射率 :1.550~1.580

C.相对密度 :1.050~1.095

【包装储存】

25kg/桶,50kg/桶,180kg/桶,密封贮存于避光、阴凉、干燥处。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/香精与香料/植物香料

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    恒诚

  • 规格型号:

    1kg、5kg、10kg、25kg、50kg、200kg、

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国江西省吉安市

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