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金沃腐竹机生产线生产出来的腐竹油皮筋道有韧性,口感好。目前机械情况为生产线有专用锅炉(大小不一),蒸汽加热桶,高压水泵磨浆机,抽浆机,装料筒,腐竹成型模具盒,盛水锅,移动车架,水温表。该机器设计也简单、易操作。


腐竹机生产制做

1、选豆选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2、泡豆将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3、磨浆用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。

4、煮浆由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提。

5、提取腐竹熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6、烘干包装把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

我们的全自动腐竹机多种型号和产量可为你提供选择,还可以为你量身定制适合你的机型,如果您需要可以拨打我们的热线电话,您可以随时来场考察和参观,我们为您准备了全自动腐竹机的生产车间,可以现场操作生产演示,你可以看到全部过程,满意后在购机哦!


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/食品、饮料加工设备/豆、乳制品加工设备

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    金沃

  • 规格型号:

    JW-FZYP001

  • 库  存:

  • 生 产 商:

    济南金沃楼宇设备有限公司

  • 产  地:

    中国山东省济南市

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