价格:
行业分类:食品、饮料/食用油/其他食用油
产品类别:
品 牌:
规格型号:
库 存:
生 产 商:
产 地:中国广东省惠州市
代可可脂简介,简称CBR,是一类能迅速熔化的人造硬脂,其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同,而在物理性能上接近天然可可脂,由于制作巧克力时无需调温,也称非调温型硬脂,这也是与类可可脂不同的地方,可采用不同类型的原料油脂进行加工,其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好,保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。
用途:制作巧克力、糖果、值脂末(奶精)
规格参数
行业分类:
食品、饮料/食用油/其他食用油
产品类别:
品 牌:
规格型号:
库 存:
生 产 商:
产 地:
中国广东省惠州市
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