永正生物科技是由酶学工程博士后、博士、硕士及企业高管组成的创业团队，于2017年11月在南京市注册创立。 公司研发的微胶囊低温复合酶，是“创业南京”高层次人才引进项目，公司位于南京溧水经济开发区国家空港智慧创业园。通过对南极冰川及深海嗜冷菌酶基因组的改造，提取表达的低温蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶等一系列低温酶（冷水酶），采用公司微胶囊专利技术复合而成，是专为洗涤剂研发的高级生物酶制剂。其特点是经过微胶囊技术包埋后，彻底隔离和消除了洗涤剂中表活、漂白剂等化学成分的影响，使酶制剂在洗涤剂高度稳定。而且，在储存和添加时被保护在微囊内，只有在洗涤时，包埋的酶才自动识别并快速完全的释出，从而...