价格：
行业分类：化工/香精与香料/合成香料
产品类别：脂肪酸酯
品 牌：疆鼎化工
规格型号：编织袋包装，每袋25kg
库 存：9999
生 产 商：杭州疆鼎化工有限公司
产 地：中国浙江省杭州市
单月桂酸甘油酯又名十二酸单甘油酯(Glycerol Monola urate，简称GML)，由月桂酸和甘油直接酯化合成，外观为白色或浅黄色的细粒状结晶。
分子式：
单月桂酸甘油酯它既是优良的乳化剂，又是安全高效广谱的抗菌剂，且不受pH限制，在中性或微碱性条件下，仍有较好的抗菌效果。应用于面包、糕点、馒头和月饼、功能食品和保健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。
质量指标
| 项目 | 指标 |
水分（%） | ≤1.0 |
游离甘油（%） | ≤5.0 |
酸值(mg KOH/g) | ≤5.0 |
铅，mg/kg | ≤2.0 |
产品包装，采用编织袋包装，每袋25kg。
规格参数
行业分类：
化工/香精与香料/合成香料
产品类别：
脂肪酸酯
品 牌：
疆鼎化工
规格型号：
编织袋包装，每袋25kg
库 存：
9999
生 产 商：
杭州疆鼎化工有限公司
产 地：
中国浙江省杭州市
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