鲜煮艺火锅隶属于济南瑞鱻餐饮技术研发有限公司，位于济南。公司是一家集健康饮品研发、管理，连锁运营，教育培训，管理咨询，营销策划为一体的健康饮品研发策划推广机构。济南瑞鱻餐饮技术研发有限公司总部有一大批具有丰富经验的研发团队，饮品研究院，品牌策划，品牌推广，品牌运营，品牌研发生产等专家团队，拥有上百名高素质员工。