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泡椒鸡膏


本产品是以泡椒、小米椒为原料,经抽提、 温和酶解,美拉德反应生香,再经


口感调理和适度香料调香而成的调味香精。泡椒味口感鲜香、回味绵长,


泡椒味浓郁,底味醇厚,具有增加底味口感和头香双重效果


[外观]浅色膏状


[产品特点]


1.醇正的泡椒气味,泡椒风味浓郁,口感醇正且不会改变产品固有颜色


2.为耐高温产品


3.用于泡椒风味食品,泡椒味好,广泛应用于泡椒鸡爪、泡椒鱼皮、泡椒竹笋


、泡椒猪皮、泡椒卤蛋、泡椒风味豆干、小鱼仔、休闲小食品、蔬菜、餐饮料理


、食品加工等


4.本品使用方便,经济实惠,更加注重野山椒独特的口感和头香


[推荐量]建议添加量为0.2%-3% (适量添加)


[包装规格] 20kG/桶、 1KG/桶


[使用方法]直接加入需要添加的食物中搅匀即可


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    食品、饮料/食品添加剂/增味剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    沃凯德

  • 规格型号:

  • 库  存:

  • 生 产 商:

    沃凯德食品配料有限公司

  • 产  地:

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