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郑州硕源生物科技有限公司

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  • 增筋王价格 哪里有
    详细:作用与用途:成分:维生素C、植物胶、磷盐 1、增强面团的筯力(韧性和可塑性),延长面团的稳定时间,提高面持气性和吸水率。    2、减少挂面断条率、增加面条筯力。    3、提高挂面的白度,增强麦香风味。    4、保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期。 使用方法: 1、 面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。    2、食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团
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  • 沙蒿籽胶/沙蒿子胶/沙蒿胶 /AS多糖价格 哪里有
    沙蒿胶是一种功能性高吸水植物树脂胶,可在水溶液中极限溶涨近千倍,形成强韧的结缔状凝体,是面粉食品的天然增筋粘结剂,且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性,是非常理想的天然面粉增筋剂,广泛用于面食品及饮食加工业中。 用途:,沙蒿籽胶面条添加剂,对挂面品质改良效果十分明显,操作条件耐受性大,可消除挂竿断条、酥条现象,挂竿断条减少到3%以下,提高了成品率,减少回机率,降低成本。,2,使面条和挂面的复水性能得以改善,水煮30分钟不糊汤,面条光亮有弹性,方便面晶莹透亮,筋香适口,并可减少方便面的吸油率,防止回生老化。3,可扩大面食品的花色品种,沙蒿籽胶QS86面条添加剂,广泛用于制作挂面、切面、方便面及杂粮面制品。如:荞麦挂面、豆面面条、玉米面面条、米粉丝、水饺、馄饨皮、酿皮、米粉皮、冷面等各种水煮类面食品,也可事先混入面粉中存放待用,效果更佳。4,沙蒿籽胶添加剂用量为0.5-2%,用时要干粉与面粉混合搅拌均匀,按常规制作工艺,加水量增加2%,搅拌时间应大于10分钟,合面完毕再放置10分钟令其熟化,可使添加剂充分发挥效力。5,本产品受潮易结块,宜在阴凉干燥处存放。注意防虫防霉,防污染
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  • 吐温-80(乳化剂T-80)‖吐温-60价格 哪里有
    性 状:吐温-80为淡黄至橙黄粘稠液体 吐温-80的用途:乳化剂、分散剂、润湿剂、稳定剂、增溶剂 所谓“温-80”,是表面活性剂聚山梨酯-80的俗称。 搬运处置:吐温-80在运输过程应避免日晒、雨淋、受热及撞击。搬运装卸时小心轻放,不得与有毒有害或其它有污染的物品混装、混运。 贮 存:吐温-80应在遮光、阴凉干燥处密封保存
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  • 硒强化剂价格 哪里有
    硒含量为一半左右。性状:白色结晶。可含有五个结晶水,在干燥空气中可失去水分。 用途:A.用于动物饲料添加剂;B.用于食品、制药行业等;C.玻璃工业。 注意事项:少量硒是人体必需的营养元素。在空气中稳定,通常含有5个结晶 水者为锥形结晶,在干燥空气中失去水分。
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  • 久珠 白熊香兰素价格 厂家直销
    作用与用途 香兰素是重要的食用香料之一,是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中
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  • 司盘-80(乳化剂SP-80)‖司盘-60价格 哪里有
    溶于油及有机溶剂,分散于水中呈半乳状液体。食品、化妆品业中作乳化剂、分散剂;本品不溶于水,热水中呈分散状,是良好的 w/o 型乳化剂,具有很强的乳化、分散、润滑性能,也是良好的稳定剂和消泡剂。在食品工业中用作乳化剂,用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中;
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  • 魔芋精粉/魔芋微粉/魔芋胶价格 哪里有
    具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。用途胶凝剂;增稠剂;增稠剂;稳定剂;成膜剂。 食用方法:把精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中,能增加其粘性、弹性和伸展性,吸水性强,色泽、口感好,保水,保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低,效果好。
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  • 醋粉/醋酸粉/粉末醋价格 哪里有
    适用范围、添加量:方便食品调味料(米线、米粉、酸辣粉、火锅底料、方便调料等),建议添加量为2-10%。 制品质量稳定;粘附性好,不易飞散,易于计量添加。 贮存及保质期:在密封容器内,于阴凉干燥处其保质期为18个
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  • 氨基酸液/HVP液价格 哪里卖
    氨基酸液简介(AMS) ——CMS之二代产品 氨基酸液主要是利用玉米淀粉,水溶性糖及菌种等,经现代先进的生物发酵技术再经浓缩后而制成之产品,其含有丰富的菌体蛋白、氨基酸及糖份。
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  • 食用明胶‖医用明胶价格 哪里有
    根据产品的需要,将定量的明胶放入冷水中,吸水膨胀1至2小时后,加热至60度,或者直接将定量的明胶放入70~80度的热水中搅拌溶解,放入50~55度贮罐内放置2至4小时后与其它配料混合成型。若用于直接配料,可将明胶磨成粉末与其它配料混合
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