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四川蓝剑化工(集团)有限责任公司

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偏磷酸钾

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  • 行业分类:
    化工/食品和饲料添加剂
  • 产品类别:
    食品添加剂
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  • 生 产 商:
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详细介绍
  
 
 
11:55:46分子式: (KPO3)n
执行标准:FCC-1996
观:白色粉末
途:
该产品是一种好的脂肪乳化剂、保水剂、水软化剂、金属离子螯合剂、蛋白沉淀剂、水产调味品的组织改进剂,用于鱼糜制品、冰淇淋、各种肉丸、火腿肠、香肠等食品工业的加工。由于其更好的保水性、护色性、乳化性,近年来许多客户用其替代磷酸钠盐的使用,取得了意想不到的改良效果。
用 量:推荐使用量一般为3‰-5‰。,五氧化二磷的总含量应≤5‰。
装:每袋净重25kg、50KG、1000KG,内衬食用聚乙烯袋,外套编织袋或牛皮纸袋。
保质期:5年。
技术指标
 
序号

指标名称

食品级

1

外观

白色粉末

2

五氧化二磷%

59.0-61.0

3

砷(以As计)%

≤0.0003

4

重金属(以Pb计)%

≤0.002

5

氟化物(以F计) %

≤ 0.001

6

PH

6.0—9.0

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