1、化学名:磷酸氢二钠  别名:磷酸二钠  分子式:Na2HPO4.2H4O; Na2HPO4

2、分子量:358.057
3、特性:无色斜晶体或棱形结晶颗粒,易溶于水,不溶于乙醇,相对密度为1.63,熔点34.6℃,180℃时失去结晶水成无水物。
4、质量标准:HG2920-2000,FCC-V
5、用途:食品中作焙制品,防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用。
6、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
7、贮存与运输注意事项:应贮在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。

指示名称

TEST ITEM

HG2920-2000

FCC-V

外观

Appearance

Colorless or white crystal or crystalline

Colorless or white crystal or crystalline

含量,≥%

Content(Na2HPO4.2H2O).≥%

98.0

98.0

重金属(以铅计),≤%

Heavy metals(As Pb), ≤%

0.001

0.001

水不溶物,≤%

Water insoluble, ≤%

0.2

0.2

氟,≤%

Fluoride, ≤%

0.005

0.005

砷, ≤%

As, ≤%

0.0003

0.0003

干燥失重, ≤%

Loss on drying, ≤%

无水物5.0二水物18.0-22.0

Anhydrous 5.0Dihydrate 18-22

铅, ≤%

Lead, ≤mg/kg

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4

 

详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/食品和饲料添加剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

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