价格:
行业分类:化工/无机盐/其他无机盐
产品类别:
品 牌:山东
规格型号:7786-30-3
库 存:
生 产 商:
产 地:中国广东省广州市
氯化镁(magnesium chloride),]该物质可以形成六水合物,即六水氯化镁,它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易潮解,易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;
2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。
规格参数
行业分类:
化工/无机盐/其他无机盐
产品类别:
品 牌:
山东
规格型号:
7786-30-3
库 存:
生 产 商:
产 地:
中国广东省广州市
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