中文名称:甜菊糖——总甙90%

英文名称:Stevia Extract

分子式:C38H60O18

分子量:804.96

CAS NO: 57817-89-7

外观:本品为白色粉末状物。

物理性质:膳食补充剂,不含塑化剂,易溶于水和酒精

来源:甜叶菊叶

使用说明:

易溶于水、 与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖,柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸,氨基酸等混合使用时,不仅甜菊糖苷甜味更纯正,且甜度可起到协同增效效果。

用途:

1.  有降血糖、防龋齿、健胃、解除疲劳之功能,并对健美减肥和糖尿病、高血压、动脉硬化等患者食用有辅助疗效,是制作食品、饮料、化妆品等甜味剂。

2.  甜菊糖甜味是蔗糖的三百倍,抑制细菌滋长,可用于食品,饮料,糕点等各类食品中,

3.  甜菊糖苷用作:矫味剂、食品添加剂、饮料增补剂。

4.  甜菊素用作:药用辅料;

5.  由于甜菊糖具有非发酵性,不易变质等特点,因此应用在加热杀菌较困难的腌制品中,也是一种的防腐剂。



详情:

规格参数

  • 行业分类:

    食品、饮料/食品添加剂/甜味剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    海根

  • 规格型号:

  • 库  存:

    100000KG

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山东省济宁市

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