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珠海彩印真空袋 广州印刷真空袋

真空袋真空袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去 “ 生存的环境 ” 。实验证明:当包装袋内的氧气浓度 ≤1% 时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度 ≤0.5% 时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 灭菌、微波杀菌、盐腌制等。) ?? 真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素 a 和 c 损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。
主要材质食品真空包装材料的性能,直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真空包装时,选择好的包装材料是包装成功与否的关键。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    包装/复合材料包装制品

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    前锦包装

  • 规格型号:

    按客户要求定做

  • 库  存:

  • 生 产 商:

    前锦

  • 产  地:

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