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河南省迪士酒业有限责任公司

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迪士酒业(图)|碳酸饮料价格|驻马店碳酸饮料

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  • 行业分类:
    食品、饮料/软饮料/茶饮料
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详细介绍
碳酸饮料灌装的质量要求: A、达到预期的碳酸化水平、保证糖浆和水的准确比例 B、保证合理的和一致的灌装高度 C、容器顶隙应保持最|低的空气量 D、密封严密有效 E、保持产品的稳定性(过度碳酸化、存在杂质、存在空气、灌装温 度过高或温差较大等导致不稳定) 果汁型汽水是指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料,如橘汁汽水、橙汁汽水、剥落汽水或混合果汁汽水等。这类汽水因为添加了一定量的原果汁,除了具有相应水果所特有的色、香、味之外,还有较高的营养成分。在当前食品崇尚健康化、功能化、营养化的趋势下,果汁汽水更是集果汁饮料的营养丰富、滋润纯正和碳酸饮料的凉爽宜人、口感独特为一体,香气协调柔和、滋味纯正、爽口,浑浊适宜,有的产品有少量果肉沉淀,深受人们特别是青少年的喜爱。 碳酸饮料分为以下 5 种:果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量型的碳酸饮料和其他型碳酸饮料。 可乐型碳酸饮料特指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合剂的碳酸饮料。香气协调柔和,味感纯正、爽口,有清凉、刹口感,味道独特,同时具有提神作用。 低热量型的碳酸饮料是以甜味剂或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水,其热量不高于 75kg/100mL。具有与品名相符的色泽,香气较协调柔和,味感纯正、爽口、有清凉感。 还有一些碳酸饮料含有植物油提取物或以非果香型的食用香精为赋香剂,以补充人体运动后失去的电介质、能量等的碳酸饮料,如姜汁汽水、运动汽水等。其中运动饮料是指营养素的成分和含量能适应运动员或参加体育锻炼、体力劳动人群的生理特点、特殊营养需要的饮料。
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